938: 暑い季節におうちで本格ビストロ♪ -ビストロクイック ビスク風ソース- 東京 一人暮らし OLのホンネ

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938: 暑い季節におうちで本格ビストロ♪ -ビストロクイック ビスク風ソース-

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夏真っ盛り。

毎日毎日、こう暑いと、

なかなか何事にも、

やる気を出すのが大変だよね。





料理もその中のひとつで、

この季節、特に、


家で手軽に作れるもの


は、とてもありがたくて重宝すると思う。





そんな時、ビストロクイック

キューピー様からいただいた♪


お!お手軽簡単そう☆


さて、ではさっそく、

ビスク風ソースを使って作ってみよー☆


■材料:
えび10尾
サラダ油大さじ1
ビストロクイック1缶



これだけ!!!


1. フライパンに油を敷く
2. えびの両面を炒める
3. ビストロクイックを加えて
4. ひと煮たち



お・し・ま・い!!!

か・ん・た・ん!!!


まな板や包丁もいらないし、

フライパン一つでできるから洗い物も最小限!



ごはんには、

青のりとフライドガーリックの

ふりかけをかけてみた☆




ロブスターの濃厚なダシのうま味と、

生クリームのコクがいいバランス♪

えびにもソースがしっかり絡んで美味しかった。



しいて言うなら、

缶ではなくて、レトルト袋状だと、

ゴミ捨てがもっと楽だったかも。







自分の家でロブスターのダシをとるなど、

ほぼ不可能なので、
(やればできないことはないだろうけど
まずやらないな・・・)

普段おうちで食べられない味がカンタンに

再現できるのはうれしい。




あと2つの味もこれから楽しみー☆



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