263: タイ料理は部屋干しとシャワーの前に 東京 一人暮らし OLのホンネ

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263: タイ料理は部屋干しとシャワーの前に

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263-1
Mat:
Franc Franc Jiyugaoka appx. 400Yen
Round Plate:
いただきもの
Square Bowl:
いただきもの
Coaster:
3Coins 315Yen /5
Mug Cup:
Franc Franc Jiyugaoka appx. 700Yen




*ガパオ
*サラダ



週末、

おうちでタイ料理

をやってみて学んだこと。



タイ料理部屋干しとシャワーの前に!




これからの季節、花粉症の私は、

洗濯物を外に干せず、全て、部屋干しまたは乾燥機になる。



タイ料理は、料理の中でも特に強烈な香りを放つ材料のコラボなので、

狭い1人暮らしの家で洗濯物を部屋干ししたまま作ると、

いくら換気扇を回して窓を開けて

キッチンと部屋の境のドアを閉めても、

勝てない。




ニンニク
バジル
ナンプラー
赤とうがらし

などなど。。。



これらがコラボって加熱されるわけなので、

それはそれは素晴らしい強烈な香りが、

あたりの空気を支配する。

香辛料効いてるからこそ美味なのだけど、

自分でもわかるくらい部屋着にも髪の毛にも

がっつりニオイがついた。



部屋干ししてた洗濯物はもう一度洗濯機送りになり、

ついでに私自身ももう一度シャワー送りとなったのでした。




本日の格言:

何事も先を読んで順序を考えよう!




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