283: 食材を使いきる努力をしよう♪ 東京 一人暮らし OLのホンネ

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283: 食材を使いきる努力をしよう♪

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283-1
Mat:
Franc Franc Jiyugaoka 400Yen
Coaster:
3Coins 300Yen/4
Mug Cup:
Franc Franc Jiyugaoka appx. 700Yen
Round plate:
Natural Kitchen Jiyugaoka 315Yen /4


*グリーンカレー
*いろいろサラダ
*ラッシーがわりの飲むヨーグルト




家庭内の食材は、
3割が食べられずに捨てられている


という、衝撃的なデータがあるらしい。



古くなって腐らせたり、

本当は食べられる部分を使わず捨ててしまったり。



心当たりがないわけでもないけれど、それでも、

私はさすがに3割までは行ってない

という自信はある。



農家・酪農家・漁師…などなどの人たちが

大変な思いで大切に育てたであろう食材。

毎日大事に使いたいなーと思う。



食材が余って困った時は、

そのままサラダにするか、
チャーハンに入れるか、
炒め物にするか、
スープに投入するか、

この4つでなんとか解決しよう 笑



やっぱりタイ料理、好き♪


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