033: 甘酢っておいしいよね! 東京 一人暮らし OLのホンネ

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033: 甘酢っておいしいよね!

033-1
Mat:
Franc Franc Jiyugaoka 400Yen
Coaster:
3Coins 315Yen /5
Glass:
Franc Franc Jiyugaoka 980Yen /4
Square Bowl:
いただきもの
Plate:
いただきもの


*とりもも肉といんげんとパプリカの甘酢あえ
*水菜と豆とミニトマトのサラダ




最近、「お酢」にハマっている。

夏だからっていうのもあると思うけど、

あまり季節関係なく、「お酢」を使った料理が好き。

本日は、鶏ももの甘酢あんかけ。

からあげじゃ、なんとなく重たくて食べる気がしなくても、

甘酢のタレを作ってかけるだけで、食欲増進!

酢:砂糖:醤油 = 3:2:1

が、最近の私の黄金バランス。

本当はもう少し砂糖を減らさないといけないんだろうけど、

あまり酸っぱすぎると、おいしく感じないんだよね。

まだ月曜日。

今週も暑そうだけど、そこそこがんばろ。



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