708: 苦手なものを好きなものに変える 東京 一人暮らし OLのホンネ

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708: 苦手なものを好きなものに変える

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売ってる野菜ジュースって、

モノによってベースの味が全然違うよね。


トマトだなっていうのもあるし、

ニンジンだなっていうのもあるし、

ホウレンソウだなっていうのもあるし、

これは野菜ジュースというより、
ほぼオレンジジュースだなっていうのもある。








とある方からこれをいただいたのだけど、

これはがっつりトマトジュースな感じ。


トマト好き。 
トマトスープも好き。
トマトソースも好き。



なのに、

トマト味が強いジュースが飲めない私。



そこで、



ドボドボ入れて、スープやソースにしちゃいます。






スープのような、煮込みのような、

ようは、「冷蔵庫一掃メニュー」。



鶏もも肉、とうもろこし、ほうれんそう、たまねぎ
にんじん、いんげん、オリーブ、にんにく、
そしてほぼトマトジュースな野菜ジュース…
なんでもいいからあるもの放り込んで、
テキトーに味付けてグツグツグツグツ。






来たね…この、

倒れそうなくらい暑い季節。


食べ物も傷みやすい。



なんでも、

「冷蔵庫・冷凍庫の中に入れているから大丈夫」

と安心しないで、食材の回転率Upさせて、

新鮮なうちに消化していきたい。



ほら、ほら、あなたのおうちにも、

冷凍庫の奥のほうで冷凍焼けしてる食材とか、

眠ってるかもよ?


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